Como lo comenté en el post anterior: ¡vayamos por los ravioles!
Hace ya algún tiempo, Fernanda mi hermana me dice – y si hacemos una cenilla en casa de Ricardo y su mujer? – claro que yes! respondí y me apresuré a pensar con que podía lucirme, porque déjenme decirles que un chef vive de su chamba, de las otras que tiene que hacer para subsistir y del EGO! No tanto como los bailarines ni los políticos, pero le encanta que le alaben su comida.
Uno de los platos que más se comen en la casa, es la pasta. Que tal la sopa de fideos que piden todos los días los niños, la de coditos con queso y que mejor si es la mac & cheese, también las de letras, estrellitas, moñitos, municiones, etc. Y todas ellas deliciosamente sazonadas con un caldo rojo a base de puré de tomate, sal, cebolla y ajo molidos, o quizás si somos un tanto cuanto bastante flojos, venga el paquete que ya tiene todo, al agua caliente y listo. Leer el resto de la publicacion »
Me acuerdo de que mi hija Jimena cuando era más pequeña digamos por ahí de los 4 o 5 años, me recetaba una perorata diaria y continua durante casi todo el día, esta obviamente resultado de mi pregunta: ¿jime, qué quieres comer? Chachicha , quero chachicha respondía incesantemente, ahí era cuando me lanzaba a la cocina a sacar del paquetito un par de salchichas resultante de una mezcla de carnes, huesos, grasas, sales y conservadores. Freídas con una gota de aceite y puestas en un platito con su ración de cátsup. Leer el resto de la publicacion »
Amigos: después de largo tiempo de publicar sonidos, música, diseños, dibujos, asesorías y kilómetros de spots en esta página, presento a ustedes una fase nueva dentro de mi quehacer como comunicador del cual me enorgullece decir que en este 2010 cumplo 24 años ininterrumpidos de manifestarme en el mundo de los medios electrónicos.